Notre histoire - Notre savoir-faire

85 ans de savoir-faire, la référence artisanale française !

La Faïencerie de Clamecy a été créée en 1919. Roger Colas reprend l’activité en 1937 et fonde la Faïencerie Colas. Avec la même passion du métier, trois générations d’artisans s’y sont succédées : Roger, Jean-François et maintenant Alexandre Colas. Chaque génération a su marquer son empreinte, innover tout en préservant le savoir-faire. Ainsi, nous sommes aujourd’hui le plus ancien fabricant de fèves français.

Collectionneurs, revivez avec nous quelques temps forts de l’histoire de nos fèves.

L’émotion au cœur de nos fèves

L’Épiphanie est une des fêtes préférées des français. Pour qu’elle soit réussie, la fève doit être aussi belle que la galette dorée et savoureuse. Les collectionneurs le savent, la fève est, plus que jamais, un objet de collection créateur d’émotions.

Et si la fève est faiseur de roi, nous sommes faiseurs de rêve !

Pour répondre à toutes vos envies, «  Fèves Colas Clamecy » proposent deux gammes:

• « Fèves de Clamecy » : Fèves en céramique fabriquées dans nos ateliers en Bourgogne avec la passion de l’artisanat et du travail bien fait. Le poinçon « FC » au dos des fèves authentifie cette fabrication française.
• « Fèves Colas Création » : Nos créations exclusives de fèves en verre, santons et figurines en céramique, fabriquées par des manufacturiers spécialisés en France, en Europe et dans le monde, sous notre expertise et répondant à nos exigences les plus hautes.

Nos fèves, recherchées des collectionneurs, se sont vues primées dans de nombreux salons professionnels et par des associations des fabophiles. Leurs rayonnements dépassent les frontières de notre pays. Vous les retrouverez en Belgique, en Espagne, dans les grandes capitales du Monde et même aux États-Unis où le New-York Times leur a consacré une tribune !

Savoir-faire d’artisan et innovation au service des fèves

Pour concevoir les fèves, nous utilisons à la fois les techniques traditionnelles et de pointe. Dans notre atelier, les gestes de la main et la magie du pinceau côtoient les techniques innovantes.

Chaque modèle de fèves sera d’abord sculpté à la main dans une boule d’argile. Le modèle ainsi obtenu sera reproduit pour fabriquer les moules de production.

L’argile liquide, « la barbotine », est alors coulée dans ces moules et, après plusieurs heures de séchage, nos artisans vont délicatement démouler les fèves crues.

Après un travail de finition, cette première étape se concrétisera par une cuisson à plus de mille degrés.

Alignées sur de grandes plaques, les fèves passent ensuite dans les mains de nos décorateurs qui, avec de fins pinceaux, dessineront les motifs et souligneront les reliefs. Nos émailleurs appliqueront l’émail transparent ou coloré qui donnera à la fève son aspect brillant et lisse après un deuxième passage au four à haute température.

Suivant le style de la collection, certaines fèves sont peintes au pinceau tandis que d’autres sont décorées à la feuille apposée à la main, principe de décalcomanie fabriquée par procédé de sérigraphie.

Une troisième cuisson est alors nécessaire pour fixer les décors sur l’émail. Après plus d’une journée au four, les fèves ressortent étincelantes et prêtes à être ensachées et livrées aux boulangers et pâtissiers. Certaines seront rehaussées au pinceau à l’or fin pour dernière cuisson, le « feu d’or ».

Ce sont grâce à toutes ces longues étapes à la fois complexes, et magiques que l’on obtient une fève en céramique belle et de qualité. Toutes nos fèves et produits dédiés à l’Épiphanie sont soumis à des contrôles qualité et répondent aux certifications en vigueur.

Notre exigence a fait de nous la référence auprès des collectionneurs et des professionnels.

Parmi ces derniers figurent des Meilleurs Ouvriers de France, des compagnons du devoir, des artisans boulangers-pâtissiers en France et à l’étranger, des chefs étoilés, des entreprises du luxe et des grands groupes internationaux.

Notre équipe

Une maison authentique et à taille humaine, proche de vous

 

 

Nous sommes fiers de vous présenter nos nouvelles collections de fèves dans notre boutique des collectionneurs en ligne.
Bonne visite à vous tous, avec qui nous partageons la passion des fèves.

Alexandre Colas
Dirigeant « Fèves Colas Clamecy »